O paraíso das cachaças
Começa amanhã, dia 4, e vai até o domingo, dia 7, em Belo Horizonte, a 33ª edição da Expocachaça. A feira será realizada em parceria com a 17ª Brasilbier, que une as cadeias produtivas da cachaça e da cerveja artesanal.
Ao todo, estarão presentes cerca de 250 expositores e mais de 2 mil produtos, como cachaça, gin, cervejas especiais, queijos, azeite, doçaria mineira, equipamentos e serviços voltados para o setor.
Esse ano, o evento acontece um lugar diferente, o CenterMinas Expo, no bairro Dom Joaquim, na região Nordeste da capital, será o palco da exposição. A organização do evento espera atrair um público de 20 mil visitantes e a geração de cerca de R$ 30 milhões em negócios.
Cultura mineira
Segundo o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), a Expocachaça é parte das ações da instituição, visando ampliar o acesso ao mercado dos pequenos negócios que atuam no setor, fazendo a promoção dos produtos mineiros e valorizando a produção artesanal em Minas Gerais.
“A Expochaça é um dos eventos mais importantes do setor e oferece visibilidade para que os pequenos produtores exponham suas marcas, estabeleçam contatos comerciais e conquistem novos clientes. Além de promover a cachaça artesanal, a feira também é uma vitrine para a diversidade e a qualidade dos produtos mineiros, destacando-se como uma oportunidade para valorizarmos ainda mais a origem das iguarias gastronômicas produzidas em Minas Gerais”, afirma o presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae Minas, Marcelo de Souza e Silva., em comunicado à imprensa.
Produtos típicos da gastronomia mineira serão apresentados no estande “Origem Minas”, entre eles, estão cafés especiais, doce de leite, mel e queijos artesanais de Minas Gerais, incluindo o Queijo da Região da Canastra, antepastos, molhos e geleias.
Estarão presentes também as tradicionais cachaças produzidas nos alambiques da região do Cerrado Mineiro e nas cidades de Dores do Turvo e Barbacena, na Zona da Mata e Alvinópolis, na Região Central do estado.
Todos os produtos são artesanais, de alta qualidade e produzidos por pequenos produtores mineiros participantes do projeto Origem Minas.
Cachaça de Salinas
Durante esta edição da Expocachaça, o Sebrae Minas vai apoiar produtores de 30 marcas de cachaças produzidas na Região de Salinas, no Norte de Minas.
Segundo Marcelo Silva, a ação é parte das estratégias do Sebrae Minas visando promover a origem da Região de Salinas, valorizando a cultura, seus produtores e seus produtos artesanais.
A região é famosa pela qualidade de suas cachaças. No ano de 2012, a região foi reconhecida pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI), como Indicação Geográfica (IG), na modalidade Indicação de Procedência. (IP). Esse reconhecimento é similar ao que acontece com vinhos e queijos em outras partes do mundo.
O título reforça a reputação das cachaças de Salinas, agregando valor e conferindo competitividade aos produtos no mercado nacional e internacional.
O Sebrae Minas oferece também aos produtores de cachaça de Salinas, capacitações e consultorias gerenciais. Também são desenvolvidos projetos de reposicionamento mercadológico, trazendo benefícios diretamente aos produtores e fortalecendo a cadeia produtiva da cachaça na região.
Serviço
33ª Expocachaça
Endereço: Centerminas Expo (Av. Pastor Anselmo Silvestre, 1495, 4º Andar – União
Data: 4 a 7 de julho
Funcionamento: de quinta a sábado, das 12h à 00h; domingo, das 12h às 22h
Os ingressos estão à venda pelo site da Expocachaça por R$ 50 (inteira) e R$ 25 (meia entrada). Há também o passaporte para todos os dias vendido por R$ 110 (inteira) e R$ 80 (meia). A bilheteria fecha 1h antes do encerramento.
